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Pastelería Intermedia

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Curso para los pasteleros intermedios, aquellos tienen cierta experiencia y se sienten

Curso para los pasteleros intermedios, aquellos tienen cierta experiencia y se sienten cómodos con las técnicas básicas : • Seguir recetas más complejas • Experimentar con diferentes ingredientes • Hacer pasteles como tartas, eclairs o pasteles de varias capas • Comprender los fundamentos de la decoración (glaseado, uso de manga pastelera)

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09/03/2025 12:30 (GMT+02:00)
09/03/2025 13:30 (GMT+02:00)
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Cocina de Jefa Lyana
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